玉米干燥機廠家經過多年的總結和與一線操作現(xiàn)場員工多次討論后得出的結論是,玉米在干燥或冷卻過程中,糧粒表面和內部各層之間會產生不同的溫度梯度和濕度梯度,從而引起玉米粒各組成微粒之間的線性尺寸收縮不均勻,產生應力,促使裂紋產生,當應力小時,產生微裂紋,人眼看不到,應力大時,這產生人眼用檢測箱能看到的寬為0.1 mm左右的線性裂紋和龜裂紋。只要控制好濕度梯度和溫度梯度,就可以降低玉米裂紋率。
降低玉米裂紋率的主要措施有:
1·當玉米完成蠟熟期后,收獲的玉米水分在25%左右,根據糧食水分平衡的原理,進行自然降水或機械通風降水,這時糧粒的濕度梯度和溫度梯度小,在較長時間內(數(shù)百小時)玉米緩慢降水,基本不產生裂紋玉米。合理的機械通風是一項經濟、環(huán)保、有效的措施。
2·在小型的玉米干燥機內可采用低溫、循環(huán)糧食、批量生產的工藝,這時采用的烘干熱風溫度在60℃,烘干后糧溫在30℃左右,糧粒在干燥和冷卻時產生的濕度梯度和溫度梯均較小,可以控制玉米裂紋率,適用于烘干種用玉米。
3·在大型的商品糧烘干機上,可采用分段式帶緩蘇段的烘干方式,冷卻段采用逆流冷卻工藝,這也是降低糧粒水分梯度和溫度梯度的辦法,可以有效地控制玉米裂紋率。
4·采用新型糧食干燥機,如真空糧食干燥機、過熱蒸氣糧食干燥機、熱風溫濕度可調的糧食干燥機等,它們對降低糧粒的濕度梯度和溫度梯度都有顯著作用,但因種種原因,這些新型糧食干燥機,只能逐步在生產中試用。
5·在玉米商品糧的流通過程中,不僅要抓好干燥環(huán)節(jié),也要注意玉米脫粒、糧食儲藏、糧食輸送等作業(yè)環(huán)節(jié),防止玉米的裂紋產生及破碎粒的增加。
在線客服
